茄子

別名：落蘇、茄瓜

熱量：21大卡（100克可食部分）

分類： 蔬菜 ,茄果、瓜菜類

適宜人群：一般人群均可食用茄子，特別適合心血管疾病。可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。。

• 
  魚香茄子

  長茄子,豬肉餡,蒜,小紅辣椒

  4.7分

  樂悠廚房
• 
  紅燒茄子

  圓茄子,蒜,青辣椒

  4.7分

  樂悠廚房
• 
  地三鮮

  土豆,茄子,青尖椒,大蒜,蔥,姜片,醬油,蠔油,白糖,淀粉,清水,鹽

  4.8分

  愛吃的董小姐z
• 
  西紅柿燒茄子

  茄子,西紅柿,青椒,番茄醬,鹽,生抽,玉米淀粉,雞精

  4.8分

  Ann小葉子
• 
  炸茄盒

  茄子,肉餡部分,雞胸肉,大蔥,食用油,雞蛋,十三香,鹽,蠔油,生抽,料酒,白糖,面糊部分,面粉,淀粉,雞蛋,水,油炸部分,菜籽油或大豆油

  4.9分

  毛豆媽美食記
• 
  番茄燒茄子

  茄子,番茄

  5分

  颯蜜廚房
• 
  茄子豆角

  茄子,長豆角,干紅椒,大蒜,白砂糖,生抽,食鹽,植物油

  4.7分

  向日葵晴天
• 
  
  肉末茄子煲

  茄子,豬肉餡

  4.8分

  小羽私廚
• 
  涼拌茄子

  茄子,大蒜,生抽,陳醋,鹽,蔥花,玉米油,紅油辣椒

  5分

  墨韻芊華的小廚房
• 
  微波爐烤茄子｜日食記

  茄子,大蒜

  4.8分

  姜叔的日食記
• 
  #餐桌上的春日限定#風味茄子

  茄子,玉米淀粉,大蒜,姜,香菜,生抽,米醋,蠔油,糖,胡椒粉

  5分

  二妞廚房
• 
  糖醋茄子

  茄子,耗油,醋,糖,鹽,辣椒,蔥,蒜,生姜,生抽,地瓜粉

  4.8分

  葉子美味
• 
  開胃下飯菜，巨好吃的家常魚香茄子煲

  茄子,肉沫,小蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,小米辣,老抽,生抽,陳醋,耗油,糖,淀粉,清水

  5分

  莫哂之
• 
  香煎茄餅

  長茄子

  4.7分

  格藍藍
• 
  蒸的茄子＃方太蒸愛行動＃

  茄子,蒜頭,白芝麻,小香菜或韭菜,生抽,鹽,食用油

  4.7分

  迷我豬
• 
  燈籠茄子——讓您家的年夜飯倍兒有面子

  五花肉,紫茄子

  4.9分

  熊小懶41
• 
  蒜香烤茄子～超美味

  長型茄子,大蒜,青椒 紅椒,洋蔥,鹽 生抽,耗油,黃豆醬,孜然 蔥花,色拉油(玉米油)

  4.8分

  愛烘焙的加菲
• 
  湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒

  茄子,辣椒,皮蛋,腐乳汁,鹽,生抽,大蒜

  4.7分

  美國廚娘
• 
  家常素炒茄子

  茄子,蒜,生抽,鹽,尖椒,西紅柿中等大小

  5分

  孟小六
• 
  肉沫茄子

  茄子,豬肉餡,花生油,生抽（醬油）,生蔥,料酒,朝天椒（辣椒）,生姜,蒜沫,豆瓣醬,食鹽,味精,白糖

  4.7分

  榕啊啊啊啊啊啊

你當前的位置：豆果美食 > 菜譜 > 食材