茄子

別名：落蘇、茄瓜

熱量：21大卡（100克可食部分）

分類： 蔬菜 ,茄果、瓜菜類

適宜人群：一般人群均可食用茄子，特別適合心血管疾病。可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。。

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  超下飯的紅燒茄子

  茄子,蒜,淀粉,生抽,鹽,蠔油,白糖,蔥段

  4.9分

  零繪辰
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  魚香茄子

  長茄子,豬肉餡,蒜,小紅辣椒

  4.7分

  樂悠廚房
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  地三鮮

  土豆,茄子,青尖椒,大蒜,蔥,姜片,醬油,蠔油,白糖,淀粉,清水,鹽

  4.9分

  愛吃的董小姐z
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  西紅柿燒茄子

  茄子,西紅柿,青椒,番茄醬,鹽,生抽,玉米淀粉,雞精

  4.8分

  Ann小葉子
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  茄子豆角

  茄子,長豆角,干紅椒,大蒜,白砂糖,生抽,食鹽,植物油

  4.7分

  向日葵晴天
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  開胃下飯菜，巨好吃的家常魚香茄子煲

  茄子,肉沫,小蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬,小米辣,老抽,生抽,陳醋,耗油,糖,淀粉,清水

  5分

  莫哂之
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  涼拌茄子

  茄子,大蒜,生抽,陳醋,鹽,蔥花,玉米油,紅油辣椒

  5分

  墨韻芊華的小廚房
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  肉末茄子煲

  茄子,豬肉餡

  4.8分

  小羽私廚
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  蒜香烤茄子～超美味

  長型茄子,大蒜,青椒 紅椒,洋蔥,鹽 生抽,耗油,黃豆醬,孜然 蔥花,色拉油(玉米油)

  4.8分

  愛烘焙的加菲
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  蒸的茄子＃方太蒸愛行動＃

  茄子,蒜頭,白芝麻,小香菜或韭菜,生抽,鹽,食用油

  4.7分

  迷我豬
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  炸茄盒

  茄子,肉餡部分,雞胸肉,大蔥,食用油,雞蛋,十三香,鹽,蠔油,生抽,料酒,白糖,面糊部分,面粉,淀粉,雞蛋,水,油炸部分,菜籽油或大豆油

  4.9分

  毛豆媽美食記
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  香煎茄餅

  長茄子

  4.7分

  格藍藍
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  糖醋茄子

  茄子,耗油,醋,糖,鹽,辣椒,蔥,蒜,生姜,生抽,地瓜粉

  4.8分

  葉子美味
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  肉末茄子

  茄子,五花肉餡,郫縣豆瓣醬,蠔油,味極鮮,老抽,淀粉,菜籽油,蔥末,姜末,香菜末

  4.9分

  椛吃
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  無敵下飯的醬燒肉末茄子 #換著花樣吃早餐#

  茄子,豬肉,豆瓣醬,生抽,食用油,蒜瓣,生姜,小米椒,香蔥（點綴，可以不放）

  5分

  清雅小廚
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  青椒炒茄子

  茄子,青椒,醬油,蠔油,白糖,蒜瓣,食用油

  4.8分

  景希麻麻
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  烤箱版烤茄子

  紫茄子,蒜,耗油,生抽,植物油,剁椒,小蔥,花椒粉

  5分

  多寶媽媽美食小廚房
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  肉末燒茄子

  紫茄子,豬肉末,蒜,蔥,青辣椒,醬油,糖,料酒,胡椒粉,鹽,雞精,食用油

  4.6分

  FC美食煮意
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  多汁茄子煲

  番茄,茄子,青椒

  4.7分

  個性勝過姿色
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  #餐桌上的春日限定#蒜瓣茄子，減脂必備的素食下飯菜。

  茄子,蔥,蒜,姜,老抽,生抽,蠔油,鹽

  5分

  陳紋三人食

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