米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友

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隨手拿起來的食材就是美味,土豆泥最簡單的做法,最適合小朋友吃,小朋友也愛吃的做法

奶香土豆泥的用料

土豆 2個 少許克
牛奶或奶油 適量 黑胡椒 少許
淀粉 適量 耗油 1-2勺

奶香土豆泥的做法

米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友的做法圖解1

步驟1

選兩個中號的土豆去皮切片,上鍋蒸熟,大火燒開水蒸15分鐘,再悶三分鐘即可取出。
米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友的做法圖解2

步驟2

將土豆壓成泥狀,加入牛奶或者是奶油加入食用鹽攪拌均勻。加入牛奶或者是奶油,使土豆口感更濃郁一些,奶香味更足,如果喜歡奶香味重的,就用奶油。 取一個小碗,碗中抹上食用油,最好是抹一層,融化過后的黃油,將土豆泥放進去,抹黃油的作用是避免土豆泥粘在碗上。
米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友的做法圖解3

步驟3

調汁,將蠔油淀粉,胡椒粉放在小碗中加入適量的水,調和均勻。
米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友的做法圖解4

步驟4

倒入在小鍋中進行加熱,小火熬成濃稠的汁。
米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友的做法圖解5

步驟5

將小碗里的土豆泥倒扣在盤中,再將熬好的汁兒淋在土豆泥上面。
米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友的做法圖解6

步驟6

咸香四溢,奶香味濃郁的土豆泥就做好了,小朋友們非常喜歡吃,再也不用去KFC高價購買了,在家就能做
米其林“奶香土豆泥”饞哭小朋友的做法圖解7

步驟7

趁熱吃風味更佳,也可以在上面撒一層迷迭香或者羅勒碎都可以,風味的調和,主要根據自己的口味定。

奶香土豆泥的烹飪技巧


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創建時間:2021-03-05

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