金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉

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鵪鶉蛋蒸肉,做法簡單,顏值和營養兼備。鵪鶉蛋小巧可愛,正好鑲嵌在肉餡的凹陷處。用金帝集成灶蒸烤一體集成灶,蒸出健康美味。淋上濃稠的湯汁,肉質鮮嫩美味。

金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的用料

豬肉 1塊 鵪鶉蛋 10個
胡蘿卜 1根 生抽 1勺
蠔油 1勺 淀粉 1勺
白糖 1勺 料酒 少許
適量 花生油 適量

金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的做法

金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的做法圖解1

步驟1

首先將豬肉剁成肉末倒入碗中,胡蘿卜去皮切末倒入碗中;
金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的做法圖解2

步驟2

碗中加入調料攪拌均勻,再加入花生油繼續攪拌;
金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的做法圖解3

步驟3

搓成肉丸形狀,放在盤中,用大拇指在肉丸中間挖一個洞,將鵪鶉蛋倒入肉丸中間;
金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的做法圖解4

步驟4

放入金帝集成灶蒸箱中,100℃,蒸15分鐘;
金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的做法圖解5

步驟5

將調料和水淀粉煮至濃稠,淋到蒸好的菜上。

金帝集成灶美食推薦之蛋蒸肉的烹飪技巧


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創建時間:2021-03-05

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