番茄燜飯

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這個燜飯根據自己喜歡的材料都可以做,我是用冰箱里僅剩的材料做的。

番茄燜飯的用料

米飯 1碗 番茄 1個
火腿腸 1根 胡蘿卜 1小節
生抽、蠔油、黃豆醬 適量 土豆 三分之一個

番茄燜飯的做法

番茄燜飯的做法圖解1

步驟1

如果用大番茄一個就夠了,我是家里只有小番茄了,洗凈切小塊
番茄燜飯的做法圖解2

步驟2

土豆,火腿腸切粒
番茄燜飯的做法圖解3

步驟3

先下火腿腸、土豆粒翻炒片刻,加入番茄炒,放入醬料(我是用的素肉醬,帶點辣的,放了兩大勺。沒有這個醬用生抽、蠔油、黃豆醬也一樣,喜歡辣的加一點點辣椒醬或者辣椒油)隨后加入冷飯翻炒幾下
番茄燜飯的做法圖解4

步驟4

冷飯加入翻炒,加水燜(我用的冷飯所以不用很多水,只要土豆熟就可以了。如果是用生米的話,可以倒入電飯鍋煮,跟平時煮飯一樣就可以了。)
番茄燜飯的做法圖解5

步驟5

我是只有一碗飯,小火燜了大概二十分鐘

番茄燜飯的烹飪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:2021-01-13

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