不用揉面的發面餅

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發面餅的用料

面粉 300克 酵母 3克
適量 溫水 200克
雞蛋 1個

發面餅的做法

不用揉面的發面餅的做法圖解1

步驟1

面粉酵母雞蛋白糖溫水放盆里,攪拌成均勻細膩的面糊,密封發酵至兩倍大,然后攪拌排氣
不用揉面的發面餅的做法圖解2

步驟2

手上抹油,揪一塊面團,整理成小餅狀,鍋里加油小火煎至兩面金黃,輕輕按一下餅,馬上能回彈就好了
不用揉面的發面餅的做法圖解3

步驟3

非常軟
不用揉面的發面餅的做法圖解4

步驟4

很好吃!

發面餅的烹飪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:2021-01-13

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