煎粿

精品 獨家
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莆田的一道美食.超愛咸味.個人比較喜歡!

煎粿的用料

雞蛋 2 大米 250g
韭菜 一小把 南瓜 100g
蘿卜絲 少許 清水 60g
4g 耗油 1勺
少許

煎粿的做法

煎粿的做法圖解1

步驟1

米提前浸泡3-4小時吧!
煎粿的做法圖解2

步驟2

然后攪拌機攪碎
煎粿的做法圖解3

步驟3

過濾下,米糊比較細膩
煎粿的做法圖解4

步驟4

南瓜絲,韭菜,蘿卜絲,可以加入豆芽.雞蛋打入米糊攪拌均勻
煎粿的做法圖解5

步驟5

然后倒入配菜,攪拌均勻備用
煎粿的做法圖解6

步驟6

平底鍋加油,舀適量米糊,攤平
煎粿的做法圖解7

步驟7

煎至金黃撈出
煎粿的做法圖解8

步驟8

完成

煎粿的烹飪技巧

米糊太稀可以加點面粉。中小火即可,煎的時候注意點,別糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:6天前

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    / 9 煎粿的做法步驟

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