泰式檸檬蝦

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有點懷念泰國的美食,今天自己做一下,麻麻說比五星飯店的都好吃,40元做出五星級酒店的感覺

泰式檸檬蝦的用料

鮮蝦 750克 姜片 少許
香菜段 少許 小米椒圈 少許
蒜蓉 少許 檸檬片 半個
1勺 生抽 1勺
3小勺 芝麻油 1勺
百香果 1個 黃瓜 1根

泰式檸檬蝦的做法

泰式檸檬蝦的做法圖解1

步驟1

將蝦洗凈,控干水。
泰式檸檬蝦的做法圖解2

步驟2

沸水下鍋。
泰式檸檬蝦的做法圖解3

步驟3

加入蔥,姜片到蝦子里,一起煮。
泰式檸檬蝦的做法圖解4

步驟4

煮好的蝦子撈出放入冷水中冷卻。然后去掉蝦殼,只留蝦尾,備用。
泰式檸檬蝦的做法圖解5

步驟5

把配料洗干凈,切成小段,放入蝦子里。
泰式檸檬蝦的做法圖解6

步驟6

加入調料,攪拌均勻,即可食用。
泰式檸檬蝦的做法圖解7

步驟7

也可以冰鎮著吃,這味道真的很好!

泰式檸檬蝦的烹飪技巧

用檸檬和百香果代替了白醋,這樣做出來的蝦子更清新! 這也是一道不錯的減肥食譜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

創建時間:7天前

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