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爆漿西多士的做法
步驟1
吐司切下四邊，再切成四份大小均勻的方塊狀。
步驟2
吐司片分別抹上花生醬、沙拉醬、酸奶、芝士片，再蓋上另一片吐司片
步驟3
打兩個雞蛋，用筷子攪散待用
步驟4
把吐司片放入蛋液中，使其每一面都均勻地裹上蛋液
步驟5
起一不粘鍋，放一塊黃油抹勻鍋底，放上裹好蛋液的吐司塊，小火煎至6面都成金黃色，即可出鍋。
步驟6
吃前淋上煉乳或蘸上自己喜歡的果醬即可爆漿西多士的烹飪技巧
1、夾心醬可以隨意換成自己喜歡的口味，酸奶要選濃稠狀的，不然容易被吐司吸收；
2、裹蛋液的過程要快，裹好后要立刻撈起，否則吐司會泡軟；
3、黃油也可用其他的食用油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
創建時間:2019-09-23
菜菜美食日記
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