“川菜”的相關菜譜

雞腿,姜,小蔥,紅酒醋,生抽,蒜頭,香油,鹽,小紅辣椒，青辣椒,香菜

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豆腐,肉末

杜鵑花美食

豬里脊肉,冬筍,胡蘿卜,黑木耳,蔥末,姜末,蒜末,剁椒,水淀粉

月亮晶晶

里脊肉,生菜

迷迭香Rosemary

五花肉,豆腐干,魚丸,蓮藕,香菇,蝦,馬鈴薯,木耳,西蘭花菜,炸腐皮

味谷的廚房

龍利魚,黃豆芽,香菜（可不加）,料酒,蛋清,淀粉,鮮湯,姜片,蔥,雞精,干紅辣椒,花椒,香辣醬,鹽

美國廚娘

生雞爪,泡椒、小米椒,新鮮檸檬,白醋,生抽,花椒,茴香,冰糖,冰水、冰塊

柚子的微生活

豇豆,蒜,花椒粒,干紅辣椒,姜,醬油,油,鹽 雞精

揪揪耳朵

北豆腐,豬肉,郫縣豆瓣醬,小蔥,生姜,大蒜,料酒,生抽,白糖,麻椒,清水,雞精,鹽,植物油,水淀粉

蜜思小琳

五花肉,甜面醬,郫縣豆瓣,花椒,醬油,料酒,白糖,雞精,生姜,大蒜,青椒,蒜苗（也叫青蒜）,豆豉

飄泊的湖

龍利魚,酸菜,蒜籽,姜片,料酒,鹽,白胡椒,清湯,花椒油,泡椒

美國廚娘

雞翅中,小雞腿,干辣椒,濕紅辣椒,金龍魚外婆鄉小榨菜籽油

愛生活的饞貓

牛里脊,郫縣豆瓣醬,辣椒醬,鹽（腌制用）,雞精（腌制用）,雞蛋清（腌制用）,淀粉（腌制用）,清水（腌制用）,香油（腌制用）,姜絲,蔥末,花椒,干紅辣椒,生抽,雞精,香蔥末,白糖,辣椒面,花椒粉,白芝麻,香菜碎,色拉油,花椒油,青筍,大蒜

Tina廚房日記

糯米粉,溫開水,紅糖,熟黃豆粉,玉米油

馬牙牙

青椒,紅椒,豬肉末,粉絲

緣豆兒

豬里脊肉,胡蘿卜,黑木耳,蒜,香醋,生抽,白糖,豆瓣醬,青椒,淀粉

味谷的廚房

肥牛,金針菇,線椒,小米椒,黃辣椒醬（香辣型）,蒜,姜,白胡椒粉,鹽,料酒,醋,水淀粉

婧家小廚

土豆,小蔥,辣椒,蒜,生抽,白糖,花椒粉,香醋,鹽

小黠大癡

豬后腿（里脊肉）,胡蘿卜,泡發黑木耳,青椒,小蔥,豆瓣醬,肉絲腌制：姜片,淀粉,料酒,油,鹽,魚香汁：醋,糖,生抽,淀粉

薄荷糖的味道818

雞胸脯肉,生姜,大蔥,料酒,香菜,清水,麻辣醬汁：,陳醋,生抽,辣椒油,香油,白芝麻,花椒粉,食鹽

深藍小米粥